Весна – время сбора берёзового сока. Конечно, сейчас уже берёзовый сок не собирают –
он мутный и невкусный, да и сокодвижение уже далеко не такое бурное как весной. Но в марте-апреле
(а в этом году даже и в мае) всегда есть 10 – 15 дней для сбора этой удивительной жидкости.
Некоторые интересные факты о берёзовом соке:
Далее…